Un nouveau chapitre gourmand au Tôt ou Tard !

En cette fin d'année 2024, il est temps de réfléchir à de nouvelles aventures pour 2025. Mais avant tout, un immense merci pour vos visites, vos retours - qu'ils aient été enthousiastes ou constructifs - qui nous ont aidé à grandir tout au long de cette année. Cette année a été marquée par une étape importante pour nous : notre intégration au Collège Culinaire de France, présidé par Alain Ducasse et Alain Dutournier. Ce collectif, qui valorise la diversité et l'originalité des artisans et restaurateurs français, reflète nos valeurs et notre amour pour une cuisine sincère et bien faite.

Cependant, chaque nouvelle année appelle à des changements et à des choix. Après 7 belles années à vous proposer notre brunch maison - un buffet sucré et une assiette salée, concoctés maison avec des produits frais - nous avons décidé qu'il était temps de tourner la page. Bien qu'apprécié, notre formule brunch est devenue, reconnaissons-le, un peu classique et ne correspond plus tout à fait à ce qui se fait ni à notre vision actuelle.

Notre passion première reste de vous régaler avec une cuisine authentique, travaillée, mettant en avant des produits d'exception et les saveurs de nos terroirs, ici comme ailleurs. C'est pourquoi, à partir du vendredi 17 janvier, nous remplaçons le brunch par une nouveauté : le Plat Gourmand.

Tous les week-ends, nous vous proposerons une assiette conviviale et généreuse, réalisée avec soin et passion. Ces plats mijotés, gourmands et réconfortants, rendront hommage à la richesse de notre patrimoine culinaire et sauront réchauffer vos dimanches.

Le dernier brunch sera servi le dimanche 5 janvier. Nous vous invitons à clore ce chapitre avec nous en fête, autour de notre buffet maison accompagnées, pour l'occasion, d'une galette rois et d'un royaume Provencal avec un jour d'avance sur l'épiphanie.

Nous espérons vous voir nombreux pour cet événement, et encore plus nombreux pour découvrir nos nouveaux Plats Gourmands dés la réouverture le vendredi 17 janvier 2025.

Ce sera l'occasion pour vous de découvrir notre nouvelle carte et nos nouveaux formats de tapas à l'assiette.

Merci de votre fidélité et à trés bientôt au Tôt ou Tard à Montpellier pour partager ensemble ces nouvelles expériences culinaires !

L'équipe du Tôt ou Tard